La Course des Cafés: Una Gara Insolita a Parigi
La Course des Cafés è una gara unica a Parigi dove i partecipanti devono camminare con un vassoio di caffè. Una tradizione culinaria e culturale che celebra l'arte del servizio.
La Course des Cafés, una gara insolita che si tiene a Parigi, ha visto la partecipazione di circa 200-300 persone quest’anno. I concorrenti, vestiti con l’uniforme da cameriere, dovevano percorrere due chilometri nel centro della città portando un vassoio con un croissant, un bicchiere d’acqua e un caffè. La competizione, che si è svolta per la prima volta dopo 12 anni, è considerata un omaggio alla cultura della ristorazione parigina.
Il percorso della gara ha attraversato il suggestivo quartiere del Marais, partendo e terminando al municipio di Parigi. I partecipanti non potevano correre, ma solo camminare velocemente. I più veloci hanno completato la gara in un tempo compreso tra i 13 e i 20 minuti. Durante la competizione, era importante mantenere l’integrità degli oggetti sul vassoio: un bicchiere con meno di dieci centimetri d’acqua comportava una penalità di 30 secondi, mentre un bicchiere vuoto o oggetti mancanti portavano a penalità più severe.
La Course des Cafés, di cui non si conosce l’origine esatta, potrebbe risalire al 1914. In passato, il percorso poteva essere anche più lungo, arrivando fino a cinque chilometri, e in alcuni anni al posto dell’acqua si trasportava il vino. La gara è stata sponsorizzata per anni da L’Auvergnat de Paris, un settimanale che prende il nome dagli abitanti dell’Alvernia, regione della Francia centrale.
Nel 2012 la gara era stata interrotta per mancanza di fondi, ma quest’anno è stata ripristinata in vista delle Olimpiadi estive che si terranno a Parigi. I vincitori della Course des Cafés hanno ricevuto premi come biglietti per la cerimonia di apertura delle Olimpiadi, soggiorni in hotel a quattro stelle e pasti in ristoranti di lusso.
Parigi, oltre ad essere famosa per i suoi musei, vanta una ricca tradizione di caffè e bistrot che fanno parte del patrimonio culturale della città. Con circa 15.000 bar, caffè e ristoranti nel 2023, la vita parigina ruota attorno a questi luoghi che offrono non solo cibo e bevande, ma anche un’esperienza sociale unica.
Alcuni caffè e ristoranti parigini, come il Café de Flore e la Brasserie Lipp, sono considerati veri e propri monumenti storici. Anche durante la Course des Cafés, alcuni partecipanti provenivano da locali celebri come Les Deux Magots e la Tour d’Argent, che hanno una lunga storia e sono stati frequentati da personaggi illustri.
