Chef Cannavacciuolo trasforma ristoranti in crisi in gioielli culinari
Nuova stagione di Cucine da incubo: viaggio culinario e umano in Italia
La nuova stagione di Cucine da incubo, show Sky Original prodotto da Endemol Shine Italy, inizia oggi, 16 maggio, alle 21.15 su Sky Uno. Lo chef Antonino Cannavacciuolo si prepara a visitare un ristorante in crisi nella provincia di Frosinone. Ogni episodio del programma è un viaggio attraverso le regioni e le cucine italiane, mostrando come competenza e umanità possano trasformare situazioni disperate in qualcosa di prezioso.
Lo chef stellato, anche giudice di Masterchef Italia, Antonino Cannavacciuolo si mette nuovamente in azione per salvare ristoranti in difficoltà in tutta Italia. In questa nuova serie di episodi, Cannavacciuolo si sposterà da nord a sud, visitando regioni come la Lombardia, la Calabria, il Piemonte, la Basilicata e l’Abruzzo. Grazie alla sua vasta esperienza e alle sue capacità imprenditoriali, si dedica alla trasformazione di locali trascurati e mal gestiti, portando nuova speranza ai ristoratori.
Ogni episodio di Cucine da incubo presenta specifici problemi dei ristoranti protagonisti. Si parte oggi, 16 maggio, con Il rifugio del ghiottone a Scarlino Scalo, in provincia di Grosseto, gestito da Yaqueline, una italo-cubana con il sogno di aprire un locale in Italia, supportata dal figlio Rafael e dal compagno Francesco. Nonostante gli sforzi, il ristorante fatica a soddisfare i clienti, generando spesso tensioni tra lo staff. Cannavacciuolo si impegnerà a riaccendere la passione di Yaqueline per la cucina e a ristabilire l’armonia tra lei e Francesco.
Il celebre chef non si limita a risolvere problemi pratici, ma ispira una rinnovata fiducia nei ristoratori, fornendo loro gli strumenti per ripartire con maggiore consapevolezza e passione. Dopo aver visitato il ristorante in crisi, assaggiato il menù e osservato il personale, identifica i problemi principali e offre consulenza, proponendo un nuovo menù. Il locale viene quindi sottoposto a una ristrutturazione completa, trasformandosi in un ambiente più accogliente e funzionale, pronto per la riapertura con un servizio migliorato grazie ai consigli e alle nuove strutture.
Nelle prossime settimane, chef Cannavacciuolo affronterà sfide in diverse città italiane, tra cui Tursi (Matera), Avezzano (L’Aquila), Rivoli (Torino), Modena, Tropea (Vibo Valentia) e Pavia. Ogni episodio mostrerà le difficoltà quotidiane dei ristoratori, insieme alle soluzioni creative e pratiche offerte dallo chef.
La nuova puntata di Cucine da incubo va in onda stasera, 16 maggio 2024, alle 21:15 su Sky Uno (canale 108) e in streaming su NOW, disponibile on demand e visibile su Sky Go.
